第3回 おうち参鶏湯で老化防止&体力UP!

寒さが厳しくなってくる師走。漢方素材をふんだんに使った韓国料理の参鶏湯(サムゲタン)で、温まりませんか? 朝鮮人参(オタネニンジン)、ナツメ、クコの実など、体にしみるお薬食材を使い、効く薬膳スープを味わっていただきます。さらに、お薬食材それぞれの効能を解説。自分にぴったりの食材はどれかがわかる内容です。冬は成長、ホルモン、老化に関係のある「腎」に負担がかかる季節。「大補元気」の朝鮮人参で、加齢にもコロナにも負けない体に!

 

・サムゲタン風スープ

・冬野菜のサラダ

・黒米おにぎり

 

開催日/12月4日(日)11:00~13:00(くらいまで) 西巣鴨教室

定 員/3~6名(定員に達した場合は、ご了承ください)

 ★お申込みは、下のリンクからメールにてお願いいたします。

ロータス薬膳教室2022年12月お申込みアドレス

 

第2回 クラフトタバスコでホットな冬支度【終了しました】

11月に入り、暦は冬。今回は、秋に収穫した生唐辛子を使って自家製のタバスコを作るワークショップです。みんなでワイワイ作業して、作ったタバスコはご自宅で熟成! 

寒い冬、いろいろなお料理にお使いください。

 

●自家製タバスコ(お土産)

・マーボー豆腐ご飯

・カブと桜エビの炒め(冬の作り置き)

・サツマイモと胡桃のスープ

 

開催日/11月6日(日)11:00~13:00(くらいまで) 西巣鴨教室

定 員/3~6名(定員に達した場合は、ご了承ください。ぜひ次回に!)

 

お申込みは、下のリンクからメールにてお願いいたします。

ロータス薬膳教室2022年11月お申込みアドレス

 


第1回 レンコンで美肌&免疫力UP!【満席にて終了しました!】

秋に旬を迎えるレンコンは、肌の潤いを保つ美肌食。秋から冬の不調対策にもおすすめです。

茨城産の真っ白なレンコン料理を食べながら、秋の養生とレンコンの魅力に触れます。

 

・レンコンと鶏肉の中華風

・ハスの実ご飯

・レンコンのかき玉汁

 

開催日:10月2日(日)11:00~13:00 西巣鴨教室 ★定員に達しました!

    10月3日(月)11:00~13:00 「TUMUGU東京青山」 ★まだお席があります

TUMUGU東京青山へのお申込みは、TUMUGU をクリック! 直接TUMUGU東京青山へ。