薬膳を学び,食と健康の専門家に

薬膳は、日本漢方のルーツである中国医学の基本に合わせた食べ方の知恵。病気予防、若さの維持、子育て、老化防止など、人生のさまざまなステージで役立ちます。暮らしの中で「医食同源」「薬食同源」を実践し、不調のない健やかな体と心を育みましょう。

季節の変化、一人ひとり異なる体質、イライラや悩みなどのストレス…。薬膳では、これらを東洋医学的にとらえ、それに合わせた食べ方を実践していきます。覚えた知識は、そのまま「使える知識に」。毎日の食生活で、健康な生活の基盤が整います。

LOTUS（ロータス）薬膳教室は本草薬膳学院の認定教室です。充実したカリキュラムで、中医学の基礎、中医営養学、食薬学、薬膳処方を学べます。カリキュラム修了後は、本草薬膳学院認定「家庭薬膳アドバイザー」の資格試験を受験できます。

毎月第一日曜日、おいしく食べて本格的な家庭薬膳を学べる教室を開催しています。学びながら、資格取得を考える方には、「家庭薬膳アドバイザー」試験の受験も！

詳しくは、ナビゲーションの「薬膳教室」へ。

鍼灸治療をご希望の方は、LINEのURLまたはQRコードからお問合せください。

※都営三田線「西巣鴨」駅下車

ドクターホソノweb連載：キレイのツボ

『からだがよろこぶ　野菜の事典と薬膳レシピ』

（法研）　★2023年発売の新著です！

薬膳の主役は野菜。大地の栄養と太陽の恵みを受けて育つ野菜を薬膳と栄養のふたつの切り口から解説した1冊です。暮らしに役立つ野菜の目利きや保存法、下ごしらえの仕方なども網羅。もちろん、薬膳レシピもたっぷり掲載されています！

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『はじめての薬膳生活』(法研）

初めは少し難しい中医学。それをどうお伝えすればいいか…。薬膳教室での経験から得たことを凝縮し、はじめてでもわかりやすく読んでいただけるようにまとめた1冊です。薬膳に関心のある方、勉強してみたいという方、ぜひご覧ください。

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鍼灸師、鍼灸専門学校生のみなさんとともに薬膳を勉強するオンラインの勉強会です。東洋医学を実践する専門家として、臨床に役立つ養生の知恵を基礎から学びます。

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